てんさい糖は、北海道産の自然な甘さが特徴の砂糖です。精製度が低いため、ミネラルや栄養素を豊富に含んでおり、体にも優しい甘さを提供します。天然の甘さが、素材本来の味を引き立て、健康的でありながら美味しさを感じられるスイーツに仕上がります。

平飼い卵は、鶏が自由に動き回れる環境で育てられた卵です。そのため、卵本来の豊かな風味が感じられ、しっとりとした食感やふわっとした仕上がりを実現します。鶏にストレスの少ない自然な環境で育てられた卵を使用することで、より安心して美味しいスイーツをお楽しみいただけます。

自然塩は、海の恵みをそのまま感じることができる塩で、ミネラルを豊富に含んでいます。ほんのりとした塩味が、スイーツの甘さを引き立て、味の深みを加える役割を果たします。自然の力で作られた塩を使用することで、素材本来の味を大切にした、体にも優しい美味しさをお届けします。